★商品企画・開発力が武器
食材の生産から加工、流通、そして販売まで一貫して自社グループで行うことで
トライ＆エラーがスピードを持って何度も出来ることで、価格・品質・鮮度・コンセプトが
整った商品を創ることが可能です。
安全・安心な商品をローコストで提供できるネットワークがあるから、
店舗が増えても料理のおいしさが変わらないのです。

★既にロシアでも人気店に。
日本のマーケットが先細りするのを見据えて
2017年4月にはロシア・ウラジオストクにも出店しました。
本格的な日本の居酒屋文化を体験できるということで地元メディアも紹介される人気店に。
ロシア人のスタッフも加わり、世界に向けて道産食材を武器にした食文化を拡げていきます。